吃貨叔叔的吃與遊

在爆炸後的幾天去Brussels其實是有點敏感的

不過既然事情已經發生飯店跟車票也都訂了，加上正好時間允許就還是出發了

為了安全起見，避免人口密集的火車站

• 去程採用相對便宜且安全的euroline長途巴士

從海牙到布魯塞爾車程大概就跟台北-台中一樣，中間還停休息站

車況還滿好的，內裝也都是新，且頗為乾淨

雖然在Brussels下車的地點是在北站，這樣也好，避免人多的地方

走到市中心也不過十分鐘路程

• 回程採用的是Blablacar

Blablacar其實是一個共乘的平台，不管是司機或是乘客都要在上面登錄並且認證

每個乘客與司機也都必須接受評價，因此在安全上較傳統的共乘來得較有保障

付款方式也是直接在線上付款，乘客在預定時先將車資付給平台，完成旅程後上線回報，錢就會轉進駕駛帳戶

這次遇到的駕駛是一對法國夫婦，看起來兩人已經退休了，兒子在Leiden念博士，女兒在Brussels念書

所以我們就搭乘他們的車從Brussels回到Leiden，運氣滿好的他們開的是Mercedes(其實我在blablacar上已經發現了)坐起來挺不錯

兩夫婦很熱情還叫我們下次要去法國玩，然後去找他們

• 這次住的旅館是Dansaert Hotel

在agoda上訂的隱藏優惠，位於布魯塞爾證券交易所旁邊

可以說是非常好的位置，離當地人的海鮮街很近(不是市中心賣給遊客的海鮮街喔)

離大廣場大概也只要走路5分鐘

雖然評價說很吵，但我們住的不是面路的房間，因此沒這問題

旅館沒有照相因為實在太平凡了，不過乾淨簡單已足矣

唯二的兩個缺點：

1. 我們搭電梯竟然一進去就故障了，按了緊急通話按鈕服務人員就重新啟動電梯，有驚無險，但是看著服務人員一臉淡定把門打開，看來是經常發生這個問題

2. 浴室的排水不是很好，容易積水

看在價錢實在，也不用要求太多，住的方便安全就好

在旅館放完行囊，接著就是覓食時間，身為一個 『吃貨男孩』

來布魯塞爾最大的目的就是為了"吃"

• 生蠔

這是一間在Sainte-Catherine教堂旁的生蠔小店

一顆生蠔看品種1.8歐~2.4歐不等

現開現吃，完全沒有腥味，有夠好吃。

帶有微微海水的鹹，配合生蠔本身的鮮甜，然後一抹檸檬的清香，完美。

• 薯條

這間店是Fritland，位於證券交易所的旁邊，參考了網路上眾多評價與交通條件，選定了這間

因為太餓了，忍不住又點了雞柳條，旁邊的醬料是薯條的武士醬(吃起來是美乃滋+番茄醬+辣椒)

這間薯條其實表現滿一般的，之前在阿姆斯特丹吃過的Vlaams Friethuis ''Vleminckx since 1957"可以海電他

吃完我給的評語是：狂放不羈，桀傲不馴的薯條啊！！

這不是負面的評價，只是期待太高，落差太大

• Chez Patrick-淡菜鍋(白酒)

在網路上看了看評價，加上恐攻之後有些餐廳沒開，最後選定了在廣場旁的Chez Patrick。

點了比利時最著名的淡菜鍋(白酒口味)，當然，薯條是必須附上的

這裡的淡菜夠新鮮，基本上把芹菜、巴西里、洋蔥、丟進去用白酒蒸淡菜沒有不好吃的道理

整鍋吃下去再喝底下的湯，請在我臉上寫一個爽字

附的薯條炸得也不錯，外酥脆內鬆軟

• Chez Patrick-filet de poulet à la kriek recipe 雞胸肉佐奶油啤酒綜合莓醬

點了一道海鮮，另一道則希望是肉類，從店裡的推薦菜色中選出了這項(因為ㄊㄊ不吃牛肉、她也不想吃兔肉)

看起來很不起眼，是真的賣相沒有很好

cream+berries+chicken breast的組合其實我是帶著懷疑的態度點下去的

沒想到，出乎意料之外的好吃

雞胸肉是一個需要技巧的食材，處理不好很容易就柴掉，這個雞胸處理得不錯

除了本身熟度剛好，入口時配合黑醋栗(應該是吧？)及醬汁一起，咀嚼時完全沒有之前擔心的乾或是柴的問題

醬汁中的一點酸味抵銷了奶油的膩，又同時擁有奶油醬的厚度與滑順

果然是 推薦菜色！！

回來之後做了點功課發現是利用Kriek啤酒當底熬煮出來的醬汁

改天在家也可以來試一下XD

• Häagen-Dazs -Liege waffle

在布魯塞爾的街上，隨便都找的到鬆餅，一般賣了可以隨手吃的都是列日鬆餅

既然哈根大使沒有比較貴，那就買下去啦

酥 香 鬆 軟，內部的組織帶有一點咬勁，奶油香味撲鼻

跟台灣吃到的"好吃"的烈日鬆餅其實沒有什麼不同

注意我是說"好吃"的列日鬆餅

推薦一下永和四號公園的Chef's Waffle，我覺得比Brussels的Häagen-Dazs好吃

• GAUFRE DE BRUXELLES- Brussels Waffle

布魯塞爾鬆餅跟大家想像的鬆餅就很不一樣了，既不是列日鬆餅的口感，也不是仿間咖啡店常吃到的那種

布魯塞爾鬆餅的組織非常鬆，且酥脆，整個吃起來很輕盈，蛋香味很重

有點難形容的口感，整個鬆餅其實是沒什麼重量的，配上大量的糖霜，入口即化的意思

不過對我來說是有點過甜了，可以點個咖啡來配

• Restaurant MINAMI Japanese

純粹只是路過看到了湯麵覺得好想念日式拉麵，離開台灣兩個多月沒有吃到日式的烏龍麵或拉麵

以台灣的標準來看確實是滿普通的，比起一般台灣的連鎖日式拉麵店都差

湯頭厚度不夠，麵條不夠Q，糖心蛋(沒有這種東西只有水煮蛋)

不過能夠在歐洲用不到13歐的價錢吃到這樣的東西已經很感動了

那三片叉燒每一片大概都有1公分厚，雖然有點柴，食材成本也是下了

• Neuhaus

​​​​​​​來比利時沒有吃到巧克力好像太遺憾，什麼店家的背景之類的我就不介紹了

大學時期經由巧克力王子(強者我同學)的啟蒙開始嘗試各家巧克力，但還沒有吃過Neuhaus

其實也沒有太令人驚豔，好吃是好吃，價格也比台灣便宜，但還是偏貴，一顆約60台幣

可能在歐洲要吃到不貴又好吃的巧克力並不難，因此相較之下便顯得沒那麼值得多買，嘗鮮嘗鮮即可

感覺應該要下個結論

從荷蘭來到比利時，什麼東西都好吃，雖然物價高了點

但吃貨終究是吃貨，好吃比較重要